Lista de espera sin reserva

Cuando todas las mesas están ocupadas, apunta a los clientes sin reserva en la lista de espera en lugar de en un papel. Cada grupo recibe un tiempo de espera, una página en su propio móvil con su lugar en la fila y un aviso en cuanto su mesa está lista.

Antes de empezar

• La lista de espera es parte de Pro. Los propietarios y administradores la activan, una vez por cada local.
• Funciona mejor con un plano de sala: así Rowie calcula la espera a partir de tus mesas. Planos de planta y códigos QR de mesa

Activarla

1. En el portal, abre Lista de espera y ve a sus ajustes.
2. Activa la lista de espera para tu local.
3. Si quieres, deja que los clientes se apunten con un código QR en la entrada y fija el grupo más grande que puede apuntarse así.
4. Si quieres, indica cuánto suele estar ocupada una mesa. Si lo dejas vacío, Rowie lo aprende de tus cuentas.

Añadir un grupo

1. En la caja, abre la lista de espera desde el plano de sala o desde Más. En el portal, abre Lista de espera.
2. Añade el nombre del cliente y cuántas personas son.
3. El correo, el teléfono y una nota son opcionales. Con un correo, el cliente recibe también su lugar en la fila y el aviso de «mesa lista» por correo.
4. Rowie sugiere una espera. Díselo al cliente o escribe la tuya.
5. Enseña al cliente el código QR de la pantalla: sigue su lugar en la fila en su propio móvil.

Cómo se calcula la espera

Rowie mira las mesas que sirven para el grupo, cuánto suele estar ocupada una mesa en tu local, los grupos que ya esperan y las reservas de las próximas horas. Si ninguna mesa es lo bastante grande, Rowie no sugiere espera y escribes una tú.

Avisar de que la mesa está lista

Toca Mesa lista. La página del cliente cambia al momento, su móvil suena si lo ha permitido y recibe un correo si dio uno. Puedes avisarle otra vez si no viene.

Sentar a un grupo

Elige Sentar y una mesa. La cuenta se abre en esa mesa con el número de comensales ya puesto. ¿Los sientas en la barra o sin cuenta? Siéntalos sin mesa.

No presentados y quitar un grupo

• No presentado: el grupo no volvió.
• Quitar: saca un grupo de la lista, por ejemplo si te dice que se va.

¿Un error? Un grupo que quitaste se puede volver a poner en la lista durante una hora. Los clientes también pueden salir de la lista desde su página. Los grupos que siguen esperando al final del día se quitan solos.

Los clientes se apuntan en la entrada

Con la inscripción por código QR activada, imprime el código QR de la entrada desde los ajustes de la lista de espera. Los clientes lo escanean, escriben su nombre y cuántos son y se apuntan solos. Tu equipo recibe un aviso en la caja.

Informes

El informe de la lista de espera en el portal muestra, día a día: los grupos apuntados y sentados, la espera media junto a la espera anunciada, los no presentados y los comensales sentados.