Secções de mesas e o relatório Empregados de mesa
Dê a cada empregado de mesa as suas mesas ou uma sala, mostre-as primeiro na caixa e compare as vendas, gorjetas e clientes de cada um num relatório próprio.
Dê a cada empregado de mesa a sua própria secção: algumas mesas ou uma sala inteira da sua planta. Na caixa, as mesas dele aparecem primeiro, e o relatório Empregados mostra o que cada pessoa vendeu, as suas gorjetas e quantos clientes serviu.
Antes de começar
- As secções e o relatório Empregados de mesa fazem parte do Pro. Os proprietários e administradores configuram as secções.
- Precisa de uma planta com mesas. Plantas da sala e códigos QR das mesas
- Um empregado de mesa só pode receber mesas dos estabelecimentos onde trabalha.
Dê uma secção a cada empregado de mesa
- No portal, abra Serviço → Mesas e vá a Setores.
- Escolha um membro da equipa.
- Escolha salas inteiras, mesas soltas ou ambas. Uma sala inteira inclui todas as suas mesas, também as que acrescentar mais tarde.
Duas pessoas podem partilhar uma mesa ou uma sala. As caixas veem a alteração de imediato.
As minhas mesas na caixa
Quando o seu estabelecimento tem secções, cada empregado de mesa vê primeiro as suas mesas:
- As contas abertas das suas mesas aparecem primeiro, em As minhas mesas, e depois as dos outros.
- A planta abre na sua sala e marca as suas mesas.
As secções só ordenam e marcam as mesas. Todos continuam a poder abrir e servir qualquer mesa. Os acessos POS partilhados não têm mesas próprias, por isso mostram todas as mesas como antes.
O relatório Empregados de mesa
No portal, abra Pessoas → Salários da equipa → Empregados e escolha as datas e o estabelecimento. Para cada pessoa vê:
| Coluna | O que mostra |
|---|---|
| Vendas | O que vendeu |
| Gorjetas | As gorjetas das suas vendas |
| Contas | Quantas contas fechou |
| Clientes | Quantos clientes estavam sentados nessas contas |
Uma venda conta para a pessoa que a marcou ou que fechou a conta da mesa, tal como no relatório de gorjetas. Se um empregado de mesa trata de uma mesa e um colega cobra, a venda e a sua gorjeta contam para o colega. As vendas que ninguém da sua equipa marcou, como os pedidos de clientes pagos online, têm uma linha própria. Quem já saiu da equipa mantém o seu nome no relatório.
Os totais dão as mesmas vendas e gorjetas que Análises e o relatório de gorjetas.
A app Rowie tem o mesmo relatório. Os proprietários e administradores veem todos, e a equipa vê só a sua própria linha.
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