Keukenscherm

Toon elke bestelling op een scherm in de keuken: timers, te-laat-meldingen met geluid, een scherm per station met of zonder printer, een passcherm, terughalen.

Het keukenscherm toont elke bestelling op een scherm bij de pass, de oudste eerst. Elke bon heeft een timer en wordt rood als hij te laat is. Koks tikken een bon aan als hij klaar is, en de pass geeft hem uit.

Voordat je begint

Het keukenscherm hoort bij Pro, samen met tafelservice.
Elke locatie heeft een eigen keukenlogin: open Instellingen → Organisatie, zoek de locatie bij Locaties & apparaten en stel een wachtwoord in voor de Keukenscherm-login.

Zet een scherm in de keuken

Open op een tablet de Rowie-app en log in met de keukenlogin. De app opent meteen op het keukenscherm.
Ga op een tv of computer in een webbrowser naar portal.rowie.eu en log in met de keukenlogin. Tik op Scherm en dan op Volledig scherm.
Het scherm blijft aan zolang het keukenscherm open is.

Eigenaren, beheerders en personeel kunnen het ook op hun eigen apparaat openen: Meer → Keukenscherm in de app, of Keuken in het portaal.

Stations instellen

Een station is een deel van de keuken met een eigen scherm, bijvoorbeeld Grill of Bar. Er is geen printer voor nodig.

Een eigenaar of beheerder opent Instellingen → Keukenscherm in het portaal.
Klik onder Stations op Station toevoegen.
Vul Naam van het station in en kies bij Wat het maakt Alle artikelen of Gekozen menucategorieën (bijvoorbeeld de grillgerechten voor de Grill).
Vink onder Printers voor dit station de keukenprinters aan die de bonnen ervan moeten printen, of geen voor alleen een scherm.

Een keukenprinter die voor geen enkel station print, is ook een station, met de naam van de printer. Die stel je in bij Instellingen → Printers (zie Bon- en keukenprinters). Als je een station verwijdert, gaan de schermen ervan terug naar Alle artikelen en blijven de printers dezelfde artikelen printen.

Kies wat elk scherm toont

Tik op Scherm (in de app de instellingenknop bovenaan) en kies:

Alle artikelen: elk artikel van elk station. Eén scherm voor een kleine keuken.
Een station: alleen de artikelen van dat station, bijvoorbeeld Grill of Bar.
Pass: elke bon tot hij de pass verlaat, met het station van elk artikel.

Kies een Tekstgrootte die goed leesbaar is vanaf de plek van de koks. Elk scherm onthoudt zijn eigen keuzes.

De bonnen afwerken

Nieuwe bonnen verschijnen vanzelf, met de tafel, de ronde, notities, en de gang en de stoel van elk artikel.
Tik op Begin met koken als je aan een bon begint (als je wilt), en op Klaar als hij klaar is. Tik op één artikel om alleen dat artikel klaar te zetten.
Tik op het scherm Pass op Uitgeven als de borden de pass verlaten. Tik daar op één artikel om alleen dat artikel uit te geven.
Een bon die te vroeg is doorgezet kan terugkomen: tik op Terughalen (in de app de gebogen pijl bovenaan) en kies hem uit de bonnen van het afgelopen uur.

Goed om te weten:

Bestellingen die gasten plaatsen met de QR-code van een tafel, en afhaalbestellingen, verschijnen ook, gemarkeerd met Gastbestelling en Afhalen.
Een bestelling die al betaald is, blijft op het scherm tot hij klaar is (op de Pass tot hij is uitgegeven), gemarkeerd met Betaald.
Gangen die nog worden vastgehouden, staan grijs met Vastgehouden. Als de tafel klaar is, roep je de gang af op de kassa, of op het scherm Alle artikelen of Pass. Zie Gangen en stoelnummers.

Bonnen te laat

Een eigenaar of beheerder opent Instellingen → Keukenscherm in het portaal.
Stel voor elke locatie Een bon is te laat na in (standaard 15 minuten) en klik op Opslaan.

Als een bon die tijd overschrijdt, wordt hij rood en noemt een melding hem.

Geluid

In de app geeft het scherm een geluid als er een nieuwe bon binnenkomt en als er een te laat is. Een telefoon trilt ook bij een bon die te laat is. Geluid onder Scherm, of de luidsprekerknop bovenaan, zet dit uit.
Het geluid blijft stil zolang het apparaat op stil staat: de Bel/Stil-schakelaar of de stille modus op een iPhone of iPad, stil of trillen op Android. Hoor je niets? Controleer dat en zet het mediavolume hoger.
In een webbrowser geeft het scherm een geluid als een bon te laat is, zodra iemand het scherm na het openen een keer heeft aangetikt. De luidsprekerknop zet het geluid uit.
De te-laat-melding verschijnt hoe dan ook.