Küchendisplay

Jede Bestellung auf einem Bildschirm in der Küche: Timer, Verspätungshinweise mit Ton, ein Bildschirm pro Station mit oder ohne Drucker, Pass und Zurückholen.

Das Küchendisplay zeigt jede Bestellung auf einem Bildschirm am Pass, die älteste zuerst. Jeder Bon hat einen Timer und wird rot, wenn er verspätet ist. Die Köche tippen einen Bon an, wenn er fertig ist, und der Pass gibt ihn raus.

Bevor Sie beginnen

Das Küchendisplay gehört zu Pro, zusammen mit dem Tischservice.
Jeder Standort hat eine eigene Küchenanmeldung: Öffnen Sie Einstellungen → Organisation, suchen Sie den Standort unter Standorte & Geräte und legen Sie ein Passwort für seine Küchenbildschirm-Anmeldung fest.

Einen Bildschirm in die Küche stellen

Öffnen Sie auf einem Tablet die Rowie-App und melden Sie sich mit der Küchenanmeldung an. Die App öffnet direkt das Küchendisplay.
Öffnen Sie auf einem Fernseher oder Computer portal.rowie.eu im Webbrowser und melden Sie sich mit der Küchenanmeldung an. Tippen Sie auf Bildschirm und dann auf Vollbild.
Der Bildschirm bleibt an, solange das Küchendisplay geöffnet ist.

Inhaber, Admins und Mitarbeitende können es auch auf dem eigenen Gerät öffnen: Mehr → Küchendisplay in der App oder Küche im Portal.

Stationen einrichten

Eine Station ist ein Teil der Küche mit eigenem Bildschirm, zum Beispiel Grill oder Bar. Sie braucht keinen Drucker.

Ein Inhaber oder Admin öffnet im Portal Einstellungen → Küchendisplay.
Klicken Sie unter Stationen auf Station hinzufügen.
Füllen Sie Name der Station aus und wählen Sie unter Was sie zubereitet Alle Artikel oder Ausgewählte Menükategorien (zum Beispiel die Grillgerichte für den Grill).
Haken Sie unter Drucker dieser Station die Küchendrucker an, die ihre Bons drucken sollen, oder keinen für einen reinen Bildschirm.

Ein Küchendrucker, der für keine Station druckt, ist ebenfalls eine Station, mit dem Namen des Druckers. Diese richten Sie unter Einstellungen → Drucker ein (siehe Beleg- und Küchendrucker). Wenn Sie eine Station entfernen, zeigen ihre Bildschirme wieder Alle Artikel, und ihre Drucker drucken weiter dieselben Artikel.

Wählen, was jeder Bildschirm zeigt

Tippen Sie auf Bildschirm (in der App die Einstellungstaste oben) und wählen Sie:

Alle Artikel: jeder Artikel von jeder Station. Ein Bildschirm für eine kleine Küche.
Eine Station: nur die Artikel dieser Station, zum Beispiel Grill oder Bar.
Pass: jeder Bon, bis er den Pass verlässt, mit der Station jedes Artikels.

Wählen Sie eine Textgröße, die sich von den Plätzen der Köche gut lesen lässt. Jeder Bildschirm merkt sich seine eigene Auswahl.

Die Bons abarbeiten

Neue Bons erscheinen von selbst, mit dem Tisch, der Runde, Notizen sowie dem Gang und Platz jedes Artikels.
Tippen Sie auf Kochen starten, wenn Sie einen Bon beginnen (wenn Sie möchten), und auf Bereit, wenn er fertig ist. Tippen Sie einen Artikel an, um nur diesen Artikel als bereit zu markieren.
Tippen Sie auf dem Bildschirm Pass auf Rausgeben, wenn die Teller den Pass verlassen. Tippen Sie dort einen Artikel an, um nur diesen Artikel rauszugeben.
Ein zu früh weitergegebener Bon kann zurückkommen: Tippen Sie auf Zurückholen (in der App der gebogene Pfeil oben) und wählen Sie ihn aus den Bons der letzten Stunde.

Gut zu wissen:

Bestellungen, die Gäste über den QR-Code eines Tisches aufgeben, und Abholbestellungen erscheinen ebenfalls, markiert mit Gästebestellung und Abholung.
Eine bereits bezahlte Bestellung bleibt auf dem Bildschirm, bis sie fertig ist (auf dem Pass, bis sie rausgegeben ist), markiert mit Bezahlt.
Noch zurückgehaltene Gänge erscheinen grau mit Zurückgehalten. Wenn der Tisch bereit ist, rufen Sie den Gang an der Kasse ab oder auf dem Bildschirm Alle Artikel oder Pass. Siehe Gänge und Platznummern.

Verspätete Bons

Ein Inhaber oder Admin öffnet im Portal Einstellungen → Küchendisplay.
Stellen Sie für jeden Standort Ein Bon gilt als verspätet nach ein (standardmäßig 15 Minuten) und klicken Sie auf Speichern.

Überschreitet ein Bon diese Zeit, wird er rot und ein Hinweis nennt ihn.

Ton

In der App gibt der Bildschirm einen Ton, wenn ein neuer Bon kommt und wenn einer verspätet ist. Ein Telefon vibriert bei einem verspäteten Bon zusätzlich. Ton unter Bildschirm oder die Lautsprecher-Taste oben schaltet das aus.
Der Ton bleibt stumm, solange das Gerät lautlos ist: der Klingeln/Lautlos-Schalter oder der Lautlos-Modus auf einem iPhone oder iPad, lautlos oder Vibration auf Android. Hören Sie nichts? Prüfen Sie das und drehen Sie die Medienlautstärke auf.
Im Webbrowser gibt der Bildschirm einen Ton, wenn ein Bon verspätet ist, sobald jemand den Bildschirm nach dem Öffnen einmal angetippt hat. Die Lautsprecher-Taste schaltet den Ton aus.
Der Verspätungshinweis erscheint in jedem Fall.