الأطباق وأرقام المقاعد

نظّم إيقاع الوجبة بالأطباق: علّق الأطباق الرئيسية والحلويات ثم أرسل كل طبق من نقطة البيع عندما تكون الطاولة جاهزة، وقسّم الفاتورة حسب المقعد بأرقام المقاعد.

تتيح الأطباق للمطبخ تحضير كل جزء من الوجبة عندما تكون الطاولة جاهزة له. تأخذ الطلب كله دفعة واحدة: يذهب الطبق الأول إلى المطبخ ويبقى الباقي معلّقًا حتى ترسله. تُظهر أرقام المقاعد من طلب ماذا، ليمكن تقسيم الفاتورة حسب المقعد.

قبل أن تبدأ

  • الأطباق وأرقام المقاعد جزء من Pro، مع الخدمة على الطاولة.
  • يفعّلها المالك أو المسؤول لكل فرع. وحتى ذلك الحين تعمل نقاط البيع كالمعتاد.

فعّلها

  1. في البوابة، افتح الإعدادات ← الأطباق والمقاعد.
  2. فعّل استخدام الأطباق للفرع. تبدأ أطباقك بأسماء المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات، وتعرضها كل نقطة بيع بلغتها.
  3. فعّل أرقام المقاعد إذا أردت تقسيم الفواتير حسب المقعد.

سمِّ أطباقك

  1. تحت استخدام الأطباق، انقر إعادة تسمية الأطباق.
  2. غيّر الأسماء، أو انقل طبقًا لأعلى أو لأسفل، أو أزل طبقًا، أو انقر إضافة طبق (حتى 9). تُقدَّم الأطباق بهذا الترتيب.
  3. انقر حفظ الأسماء. للعودة إلى الأسماء القياسية، انقر استخدام الأسماء القياسية.

تسجيل الطلب على نقطة البيع

  1. في البيع ← القائمة، يعرض الشريط فوق الأصناف أطباقك. اضغط على طبق ثم أضف أصنافه. الأصناف في بدون طبق، مثل المشروبات، تذهب إلى المطبخ فورًا.
  2. عند تفعيل أرقام المقاعد، اختر المقعد بزرّي الزائد والناقص قبل إضافة أصناف ذلك الضيف. مشترك للأصناف التي تتشاركها الطاولة كلها.
  3. قبل الإرسال، راجع سطر "عند الإرسال": يذهب الطبق الأول الآن وتنتظر الأطباق التالية. اضغط على طبق في هذا السطر لتغيير ذلك.
  4. أرسل الطلب. الأطباق المنتظرة تظهر بحالة معلّق: لا تُطبع بعد، وتعرضها شاشة المطبخ باللون الرمادي.

إرسال طبق

  1. عندما تكون الطاولة جاهزة للطبق التالي، افتح الفاتورة. تحت الأطباق، اضغط إرسال بجانب الطبق. يُطبع الطبق في المطبخ ويظهر على شاشة المطبخ.
  2. لإرسال كل ما زال منتظرًا دفعة واحدة، اضغط أرسل كل الأطباق المعلّقة.

من المفيد معرفته:

  • تُظهر تذاكر المطبخ وشاشة المطبخ طبق كل صنف ومقعده، والأطباق التي ما زالت منتظرة.
  • لا يمكن إعادة طبق إلى الانتظار بعد أن يذهب إلى المطبخ.
  • عند دفع الفاتورة يذهب كل ما زال منتظرًا إلى المطبخ.
  • الطلبات التي يرسلها الضيوف عبر رمز QR الخاص بالطاولة تذهب إلى المطبخ فورًا، بلا طبق وبلا مقعد.

تغيير مقعد صنف أو طبقه

في الفاتورة على التطبيق، اضغط زر الأشخاص بجانب الصنف، واختر في المقعد والطبق ثم اضغط حفظ. في الفاتورة على البوابة، اختر المقعد بجانب الصنف. وبهذه الطريقة تضع أيضًا طلب QR من ضيف على مقعد.

تقسيم الفاتورة حسب المقعد

  1. افتح الطاولة واضغط تسوية ثم تقسيم.
  2. اضغط حسب المقعد. يحصل كل مقعد على أصنافه وعلى حصة متساوية مما تتشاركه الطاولة. وتوزَّع رسوم الخدمة والخصومات بالطريقة نفسها.
  3. لكل مقعد، اختر نقدًا أو بطاقة أو جهاز آخر. مع البطاقة، اضغط زر التحصيل لذلك المقعد ودع الضيف يقرّب بطاقته. يظهر بعدها على المقعد مدفوع بالبطاقة.
  4. عندما تُدفع كل مقاعد البطاقات، اضغط تسوية. تُغلق الفاتورة.

يمكن استرداد كل جزء مدفوع بالبطاقة على حدة. راجع استرداد المبالغ والدفع نقدًا والدفع المقسّم وطرق الدفع الأخرى.

مقالات ذات صلة