Rajóny číšníků a přehled Číšníci
Přidělte každému číšníkovi stoly nebo celý sál, ukažte je na pokladně jako první a porovnejte tržby, spropitné a hosty jednotlivých lidí v přehledu Číšníci.
Dejte každému číšníkovi vlastní rajón: pár stolů nebo celý sál z vašeho půdorysu. Na pokladně jsou jeho stoly první a přehled Číšníci ukazuje, co kdo prodal, jeho spropitné a kolik hostů obsloužil.
Než začnete
- Rajóny a přehled Číšníci jsou součástí Pro. Rajóny nastavují vlastníci a administrátoři.
- Potřebujete půdorys se stoly. Půdorysy a QR kódy pro stoly
- Číšník může dostat jen stoly na provozovnách, kde pracuje.
Přidělení rajónu každému číšníkovi
- Na portálu otevřete Obsluha → Stoly a přejděte na Rajony.
- Vyberte člověka z personálu.
- Vyberte celé sály, jednotlivé stoly nebo obojí. Celý sál zahrnuje všechny své stoly, i ty, které přidáte později.
Stůl nebo sál mohou sdílet dva lidé. Pokladny změnu uvidí hned.
Moje stoly na pokladně
Jakmile má vaše provozovna rajóny, vidí každý číšník nejdřív své stoly:
- Otevřené účty vašich stolů jsou první pod Moje stoly, pak účty všech ostatních.
- Půdorys se otevře na vašem sále a označí vaše stoly.
Rajóny stoly jen řadí a označují. Každý dál může otevřít a obsloužit jakýkoli stůl. Sdílená přihlášení pokladny vlastní stoly nemají, takže ukazují všechny stoly jako dřív.
Přehled Číšníci
Na portálu otevřete Lidé → Týmové mzdy → Číšníci a vyberte data a provozovnu. U každého člověka uvidíte:
| Sloupec | Co ukazuje |
|---|---|
| Tržby | Co prodal |
| Spropitné | Spropitné z jeho prodejů |
| Účty | Kolik účtů uzavřel |
| Hosté | Kolik hostů u těchto účtů sedělo |
Prodej se počítá tomu, kdo ho namarkoval nebo uzavřel účet stolu, stejně jako v přehledu spropitného. Když se o stůl stará jeden číšník a platbu přijme kolega, prodej i jeho spropitné se počítají kolegovi. Prodeje, které nenamarkoval nikdo z vašeho personálu, například objednávky hostů zaplacené online, mají vlastní řádek. Lidé, kteří už odešli, si v přehledu ponechají své jméno.
Součty dávají stejné tržby a spropitné jako Analytika a přehled spropitného.
Aplikace Rowie má stejný přehled. Vlastníci a administrátoři vidí všechny, personál jen svůj vlastní řádek.
Související články
- Správa stolů během provozuŽivý půdorys v Rowie během obsluhy: usaďte hosty, čtěte barvy stolů, přesaďte skupinu, spojte stoly, vyřaďte stůl z provozu a vyrovnejte nebo zrušte účet.
- Půdorysy a QR kódy pro stolyNakreslete své prostory v Rowie, rozmístěte stoly s počtem míst a tvarem, zvolte platbu QR objednávek a vytiskněte každému stolu QR kód pro objednávky hostů.
- Týmové Mzdy: hodiny, spropitné a výplatyZapisujte hodiny, dělte spropitné přes fondy, spočítejte mzdy a přesčasy ve výpočtu mezd a exportujte ho. Rowie mzdy počítá, ale nikdy je personálu nevyplácí.
- Přihlášení personálu, pokladny a kuchyněPozvěte tým do Rowie, zvolte přístup administrátora nebo personálu pro provozovny a nastavte sdílená přihlášení pro tablet u pokladny a kuchyňskou obrazovku.