Retter og plassnumre
Styr tempoet med retter: hold tilbake hovedretter og desserter, og send hver rett fra kassen når bordet er klart. Med plassnumre deler du regningen etter plass.
Med retter lager kjøkkenet hver del av måltidet når bordet er klart for det. Du tar hele bestillingen på én gang: Den første retten går til kjøkkenet, og resten venter til du sender den. Plassnumre viser hvem som bestilte hva, så regningen kan deles etter plass.
Før du starter
- Retter og plassnumre er en del av Pro, sammen med bordservering.
- En eier eller administrator slår dem på for hvert sted. Inntil da fungerer kassene som før.
Slå dem på
- Åpne Innstillinger → Retter og plasser i portalen.
- Slå på Bruk retter for stedet. Rettene dine heter først Forretter, Hovedretter og Desserter, og hver kasse viser dem på sitt eget språk.
- Slå på Plassnumre hvis du vil dele regninger etter plass.
Gi rettene navn
- Klikk på Gi retter nytt navn under Bruk retter.
- Endre navnene, flytt en rett opp eller ned, fjern en, eller klikk på Legg til en rett (opptil 9). Rettene serveres i denne rekkefølgen.
- Klikk på Lagre navn. For å gå tilbake til standardnavnene klikker du på Bruk standardnavnene.
Ta bestillingen i kassen
- Under Selg → Meny viser linjen over varene rettene dine. Trykk på en rett, og legg så til varene i den. Varer under Ingen rett, som drikke, går til kjøkkenet med en gang.
- Med plassnumre velger du plass med pluss- og minusknappene før du legger til gjestens varer. Delt er for det hele bordet deler.
- Sjekk linjen «Ved sending» før du sender: Den første retten går nå, og senere retter venter. Trykk på en rett der for å endre det.
- Send bestillingen. Retter som venter, står som Holdt tilbake: De skrives ikke ut ennå, og kjøkkenskjermen viser dem grått.
Send en rett
- Når bordet er klart for neste rett, åpner du regningen. Under Retter trykker du på Send ved siden av retten. Den skrives ut på kjøkkenet og vises på kjøkkenskjermen.
- Vil du sende alt som fortsatt venter på én gang, trykker du på Send alle tilbakeholdte retter.
Greit å vite:
- Kjøkkenbonger og kjøkkenskjermen viser hver vares rett og plass, og hvilke retter som fortsatt venter.
- En rett som er sendt til kjøkkenet, kan ikke holdes tilbake igjen.
- Når regningen betales, går alt som fortsatt venter, til kjøkkenet.
- Bestillinger gjester legger inn via bordets QR-kode, går til kjøkkenet med en gang, uten rett og uten plass.
Endre plass eller rett for en vare
Trykk på personknappen ved siden av varen på regningen i appen, velg i Plass og rett og trykk på Lagre. På regningen i portalen velger du plass ved siden av varen. Slik gir du også en gjests QR-bestilling en plass.
Del regningen etter plass
- Åpne bordet og trykk på Gjør opp og deretter Del.
- Trykk på Etter plass. Hver plass får sine egne varer pluss en like stor del av det bordet deler. Serviceavgift og rabatter fordeles på samme måte.
- Velg Kontant, Kort eller Annen terminal for hver plass. Ved kort trykker du på betalingsknappen for plassen og lar gjesten holde frem kortet. Plassen viser deretter Betalt med kort.
- Når alle kortplassene er betalt, trykker du på Gjør opp. Regningen lukkes.
Hver kortdel kan refunderes for seg. Se Refusjoner og Kontanter, delte og andre betalinger.
Relaterte artikler
- Sende bestillinger til et bordBordservering i Rowie-appen steg for steg: send en runde til et bord, legg til flere runder, følg kjøkkenet og gjør opp regningen med kort, kontant eller delt.
- Redigere varer før betalingEndre et antall, rediger en merknad eller fjern en vare fra et åpent bord eller en åpen regning i Rowie-appen før gjesten betaler, eller avbryt hele regningen.
- Kontanter, delte og andre betalingerTa kontant med utregnede vekslepenger, del en regning på kort og kontanter, fullfør en delvis betalt deling og registrer en kortbetaling fra en annen terminal.
- Kvitterings- og kjøkkenskrivereLegg til kvitterings- og kjøkkenskrivere i portalen eller appen, velg hva hver skriver skriver ut, skriv ut kvitteringer og bonger, og løs vanlige problemer.
- RefusjonerRefunder et salg helt eller delvis i Rowie-portalen eller appen, se hvor pengene går, og følg opp refusjoner som krever handling, som ved avlyste bookinger.