Områden för servitörer och rapporten Servitörer
Ge varje servitör egna bord eller en hel sal, visa deras bord först på kassan och jämför försäljning, dricks och gäster per person i rapporten Servitörer.
Ge varje servitör ett eget område: några bord eller en hel sal i din bordsplan. På kassan kommer deras bord först, och rapporten Servitörer visar vad varje person sålt, deras dricks och hur många gäster de serverat.
Innan du börjar
- Områden och rapporten Servitörer ingår i Pro. Ägare och administratörer ställer in områdena.
- Du behöver en bordsplan med bord. Bordsplaner och QR-koder för bord
- En servitör kan bara få bord på de ställen där hen jobbar.
Ge varje servitör ett område
- Öppna Servering → Bord i portalen och gå till Serveringsområden.
- Välj en person i personalen.
- Välj hela salar, enstaka bord eller båda. En hel sal tar med alla bord i den, även bord du lägger till senare.
Två personer kan dela ett bord eller en sal. Kassorna ser en ändring direkt.
Mina bord på kassan
När ditt ställe har områden ser varje servitör sina egna bord först:
- De öppna notorna på dina bord kommer först under Mina bord, sedan alla andras.
- Bordsplanen öppnas på din sal och markerar dina bord.
Områden sorterar och markerar bara borden. Alla kan fortfarande öppna och servera vilket bord som helst. Delade kassainloggningar har inga egna bord, så de visar alla bord som förut.
Rapporten Servitörer
Öppna Personal → Teamlön → Servitörer i portalen och välj datum och ställe. För varje person ser du:
| Kolumn | Vad den visar |
|---|---|
| Försäljning | Vad personen sålt |
| Dricks | Dricksen på personens försäljning |
| Notor | Hur många notor personen gjort upp |
| Gäster | Hur många gäster som satt vid de notorna |
En försäljning räknas för den som slog in den, eller som gjorde upp bordets nota, precis som i dricksrapporten. Om en servitör tar hand om ett bord och en kollega tar betalt räknas försäljningen och dricksen för kollegan. Försäljning som ingen i personalen slog in, som gästbeställningar betalda online, har en egen rad. Personal som har slutat behåller sitt namn i rapporten.
Summorna blir samma försäljning och dricks som i Analys och dricksrapporten.
Rowie-appen har samma rapport. Ägare och administratörer ser alla, och personalen ser bara sin egen rad.
Relaterade artiklar
- Hantera bord under serveringenRowies livekarta över lokalen: placera gäster, läs bordsfärgerna, flytta sällskap, slå ihop bord, spärra ett bord och ta betalt eller avbryt en nota direkt.
- Bordsplaner och QR-koder för bordRita dina lokaler i Rowie, placera bord med platser och form, välj hur QR-beställningar betalas och skriv ut en QR-kod för varje bord som gästerna skannar.
- Teamlön: timmar, dricks och lönekörningarRegistrera timmar, dela dricks i drickspooler, räkna ut lön och övertid i en lönekörning och exportera den. Rowie räknar ut lönen men betalar aldrig ut den.
- Inloggningar för personal, kassa och kökBjud in ditt team till Rowie, välj administratörs- eller personalåtkomst per ställe och konfigurera de delade inloggningarna för kassa och köksskärm per ställe.